Alena Gajdušková Autorkou termínu “zero waste“, který se i v našich končinách pomalu zabydluje, je Bea Johnsonová, která žije spolu s manželem a dvěma dětmi v Kalifornii. Tento koncept si klade za cíl, aby každý, kdo se k němu přidá, ve svém životě nevytvářel pokud možno žádný odpad. Nulový odpad je kýžený cíl, ale můžeme se k němu postupně …
Jak být Zero waste – drobné předměty každodenního používání Pokračovat ve čtení »
Známý ochránce přírody Mojmír Vlašín vysvětluje, jak přilákat na pozemek různé živáčky a jak nám budou pomáhat. Nebojte! Nebudu vykládat o tom, jak si vybudovat prales v obýváku! I když…zárodky přirozených potravních sítí můžete mít i doma v bytě. Třeba u nás množství zeleniny a ovoce, sušení křížal, lisování moštu, to všechno přitáhlo do naší …
Alena Gajdušková Když tak v zimě procházím oddělením ovoce a zeleniny v supermarketu, přemýšlím, kdo vlastně může potřebovat jahody v zimě. A jediná osoba, která mě napadá a která má na lednové jahody historický nárok, je zlá macecha z pohádky O dvanácti měsíčkách. Dokonce i v té pohádce je zřejmé na první pohled, jak je požadavek čerstvého ovoce uprostřed …
Víkendový pobytový kurz, který nakombinoval: … teorii o principech, na kterých permakultura stojí a leží a funguje…. a praktickou část jarních prací – sběr divokého listí ze zahrady i z louky, a zakládání pěstírny hub…. hlíva rovnou do špalků a do země 🙂 kurz proběhl 21. – 23. dubna 2017 ve Spolku Hvozd v Merbolticích …
IPC v Merbolticích 2017 Úvod do permakultury + plevel + houby Pokračovat ve čtení »
Viktor V. Přihlásil jsem se na Kurz permakulturního designu (PDC) pořádaném Permakulturou CS. Na poslední chvíli, a ještě mě naštěstí vzali. Dnes to totiž celé považuji za jednu z nejlepších událostí mého života. Jakožto nadšený zahrádkář s přirozeně – přírodními a ekologickými manýry, jsem měl něco o PK už předem načteno, i nějakou tu přednášku za …
Víkendový podzimní seminář s Katkou Horáčkovou byl plný semen, plodů, domácích dobrot a receptů, návodů…. sušení, foukání a prosévání.Učili jsme se co je křížení, sprášení, hmyzosnubné, větrosnubné, blizna, okolík, semenačka, druh a odrůda a mnohé další…
We spent beautiful 4 days in September with all kinds of weather in and around Merboltice and explored the local countryside … observed slopes, trees and bushes … worked with maps and spirit-levels … had cups and cups of tea and coffee and freshly baked bread and yummy local cuisine 🙂And now we can all design …
Forest gardens in practice with Tomas Remiarz 2017 Pokračovat ve čtení »
V týmu lektorů 5 denního pobytového kurzu, který proběhl v Merbolticíh, byli Katka Horáčková, Mojmír Vlašín, Jana Kotoučková a Eva Hauserová. Spolu s dalším tuctem nijak tuctových účastníků jsme prozkoumali krajinu z výšky rozhledny i zblízka v hromadě navršených záhonů. Navrhovali jsme jedlou lesní zahradu v konkrétním místě, potkali se s místními vesničany, okukovali netopýra …
Letní škola permakultury 2016 – design jedlé lesní zahrady Pokračovat ve čtení »
Zdeněk Polanský z Pístiny (najdete ho mezi ukázkovými permakultuními projekty) přináší svoje povídání pro inspiraci a pobavení. Pro naučení se této činnosti je lépe to vidět a prakticky zkoušet pod dohledem osoby znalé. Zabijačku začnu plánovat co nejdříve, nejlépe při pořízení selete, neboť tím si ulehčím mnoho problémů. Prasátku nedávám jméno (abych ho nelitoval), hovořím …
Domácí zabijačka prasete s permakulturními vychytávkami Pokračovat ve čtení »
PDC = permaculture design certificate – úplný kurz permakulturního designu trvá 80+ hodin. Úplný kurz permakulturního designu z dílny Akademie permakultury začal tentokrát už v lednu na záchranné stanici a DDM v Praze 5, a setkat se máme během 5ti víkendů. Na konci máme za sebou více než 80 hodin teorie, domácí úkoly a doporučené …
PDC 2017 – kurz od ledna do května v DDM Praha 5 Pokračovat ve čtení »
