Srdečně zveme na 11. ročník permakulturní konference, který opět nabídne jedinečný prostor pro inspiraci a vzdělávání v prostorách Toulcova dvora v Praze. Čekají nás dva dny plné odborných i praktických přednášek, Ukázkových permakulturních projektů a tvůrčí atmosféry. Vybrali jsme téma VZTAHY – a podíváme se na ně přes zahrady, lidské osudy, důležité prvky na pozemku […]
Permakulturní konference 2025 – VZTAHY Read More »
Přeloženo z originálu The Guardian, 2019, za překlad děkujeme Hance Hrstkové. Tento článek je jeden ze tří příspěvků na téma veganské pěstování a vysvětluje pojem a techniky biocyklického pěstování. Jsme “humus sapiens”: zemědělci, kteří se vyhýbají živočišnému hnoji “Tradičně pěstovaný olivový sad je krvavou ránou v přírodě,” prohlašuje Johannes Eisenbach, když jede – rychle –
Veganské pěstování – zeleninové veganské farmy v Řecku (1/3) Read More »
Tento článek je druhý ze tří příspěvků na téma veganské pěstování a vysvětluje pojem a techniky biocyklického pěstování. Z anglického originálu přeložila Hanka Hrstkové, ekoložka a specialistka na udržitelnou gastronomii., které děkujeme. O Hance se můžete dočíst třeba tady. Biocyklické veganské zemědělství je nový přístup k ekologickému zemědělství založený na rostlinách. Tato forma pěstování vylučuje
Co je biocyklické veganské zemědělství? (2/3) Read More »
Tento článek pro nás přeložila Markéta Šinková a jedná se o text z platformy Learn Veganic, která se věnuje veganskému zahradničení. Pro tento druh pěstování se můžeme rozhodnout z etických důvodů, když nechceme podporovat chov zvířat a nepoužíváme žádné jejich produkty, anebo jsme v situaci, kdy ke zvířecímu hnoji nemáme přístup. To je případ mnoha
Vojtěška v granulích – rostlinné hnojivo pro vaše rostliny Read More »
Rozhodnutí k veganskému způsobu života a stravování se děje na prvním místě z etických důvodů – jde tedy o rozhodnutí nepodporovat tovární velkochovy zvířat a jejich utrpení a zabíjení. Dnes víme, že konzumace živočišných produktů není nutná pro naše přežití, a máme k dispozici nejen dostatek výživy z rostlinných zdrojů, ale také dostatečné množství důkazů
Veganská permakultura Read More »
Letošní setkání příznivců permakultury se konalo v severozápadních Čechách kousek od krásného města Žatce, ve Stroupči, na jednom z Ukázkových permakulturních projektů naší Mapy permakulturních projektů. Ekozámeček Stroupeček je objekt, kam před skoro třinácti lety přišel Mirek s touhou hospodařit, pěstovat jídlo, chovat zvířectvo a všemožně přispívat k lepšímu stavu planety. Dnes tu s ním
Letní permakulturní konvergence 2023 Read More »
Máme tady čerstvou reportáž od účastníka letošního kurzu PDC – což je Permaculture Design Certificate – úplný kurz permakulturního designu 2023. Autorem článku je Lukáš Mlejnek, od kterého ještě jistě uslyšíme ! Byl jsem stavební projektant, takže jsem se většinou věnoval spíše technice, ale postupně jsem zjistil, že mě více láká zahradničení a chovatelství. Takže
Jarní škola permakulturního designu – aneb Jak probíhalo PDC 2023 Read More »
Letošní permakulturní konvergence proběhla první srpnový víkend u Vyškova na čtyřhektarovém pozemku s pracovním názvem „U Milana“, který letos absolvoval permakulturní kurz PDC. Výsadbě a budování tohoto místa se však věnuje už skoro 14 let. Na místo jsme se začali sjíždět už v pátek večer, přece jen to někteří z nás měli dost daleko. Konvergence
Permakulturní konvergence 2022 Read More »
Tři vánoční recepty – jak jsem slíbila na online/živém setkání na začátku prosince 2022 – posílám jako inspiraci pro vaše celozrnné a vlastně i veganské oslavy. Nepečené rozinkové kuličky Fazole uvaříme do měkka, vodu slijeme. Do mixéru pak dáme suché rozinky a vařené fazole. Volím fazole tmavé barvy, aby splynuly s barvou rozinek. Rozmixujeme na kompaktní
Vánoční recepty – rostlinné, lokální a zdravé Read More »
Tématem listopadové permakulturní konference byla letos ODOLNOST. Sešli jsme se už tradičně v prostorách Stájí, tedy největšího sálu na Toulcově dvoře v Praze. Permakultura CS vydává a prodává tematické publikace, takže knižní obchůdek tu samozřejmě nechyběl. Měli jsme tu i dětský koutek pro ty nejmenší návštěvníky a pro odpočinek dospěláků. Během příprav vznikl veselý fotokoutek se
Jaká byla Permakulturní konference 2023 o odolnosti? Read More »
