3 denní kurz JEDLÁ LESNÍ ZAHRADA v Českém Švýcarsku (plno)
Permakulturní design při zakládání jedlé lesní zahrady – od čtvrtka do neděle
(tento kurz se koná již popáté, tady je reportáž z jednoho z nich)
- Vzdělávací a praktický kurz pro lehce pokročilé permakulturní zahradníky.
- Tento prodloužený víkend je pro všechny, kdo chtějí poznat, na čem stojí zásady permakultury a pochopit souvislosti, které potřebujeme při zakládání nové zahrady anebo při úpravě té stávající tak, aby byla trvale udržitelná.
- Dodáme vám odvahu a prozradíme léty osvědčené vychytávky 🙂
- Probereme kompostování, správnou výsadbu a údržbu, a další otázky účastníků.
- Proces permakulturního designu – plánování, založení a údržba jedlé lesní zahrady má svoje specifika a my si je osvojíme.
- Probereme jednotlivá „patra“ v jedlé lesní zahradě a nejvhodnější rostliny.
- Praxe venku: poznávání právě plodících rostlin – pěstovaných i divokých – a jejich použití v kuchyni a lékárně; poznáme latinské a české/slovenské názvy rostlin; pozorování krajiny a konkrétního pozemku, navržení a možná i vysazení části jedlého lesa.
- Během kurzu navštívíme jedlou lesní zahradu na Vlčí Hoře založenou před 12 lety.
K nahlédnutí bude doporučená literatura k tématu, v nabídce budou také publikace, které vydává Permakultura CS, a také osivo pro vaše výsevy – v ceně kurzu je 5 balíčků semen pro každého. - Během kurzu si také osvojíme správné dýchání (pranajámu) a držení těla – nejen zahradnického.
Místo konání: roubená chalupa U Prokopa v Rynarticích – Jetřichovicích, srdci Českého Švýcarska
Ubytování v místě konání v pokojích pro 2-4 osoby se platí na místě (1050 Kč za osobu za celou dobu)
Jídlo spojuje a bude společné – ajurvédské, tedy sezónní a veganské (+ samozřejmě ghee 🙂 v ceně 1050 Kč za osobu a celou dobu.
Na setkání se těší:
Katka Horáčková, www.permajoga.cz, jako cestující permakulturistka hostuje kurzy zaměřené na zakládání zahrad, permakulturní design, uchovávání osiva, zpracování bylin podle ajurvédských tradic.
Radka Koblihová, lektorka jógy a ayurvédy nejen na University of Ajurveda, Praha, a nám bude připravovat jídlo dle ajurvédských principů a provede nás praxí jógy a pranajámy pro zdravé zahradnické tělo.