Na slunných výrazně svažitých pozemcích vznikla dřevostavba se solárními panely pro sezónní ohřev vody, topným systémem na dřevo pro vaření i akumulaci teplé vody, kořenovou čistírnou odpadních vod a skleníkem pro produkci vlastních sazenic a zeleniny.
Kolem domu je zeleninová zahrada s aktuální rozlohou 600 m2, kde pěstujeme rozmanité druhy zeleniny, některé z nich jsou starými či krajovými odrůdami. Zeleninové záhony doplňují keře s drobným ovocem či menší stromy. Trvalkové a bylinné záhony jako pastva pro včely i k použití v kuchyni a domácí lékárně. Dále sad s retenčními rýhami a jezírky pro akumulaci vody i jako biotopy pro různé druhy živočichů. V sadu jsou vysazeny také staré či krajové odrůdy vysokokmenných stromů s keřovými a bylinnými společenstvy a potkáte tam i hejno slepic a indických běžců.
V prostředí naší vesnice, již ve spolupráci s dalšími lidmi, realizujeme výsadbu aleje vysokokmenných ovocných odrůd, pečujeme o staré místní ovocné stromy, začali jsme projekt na obnovu místní návsi a nabízíme praktické vzdělávací kurzy pro pěstitele zaměřené na udržitelnou produkci potravin.
Hlavní zkušenost a inspirace, kterou u nás můžete dostat:
- funkční samozásobitelská zeleninová zahrada, založená na zdravé půdě s vysokou schopností vstřebat a udržet vláhu, prospěšných vztazích a stále osázených záhonech
- pěstování na terasách a sad ve svahu
- ošetřené, určené a plodící předválečné ovocné stromy
- zadržování a akumulace vody – swejly, zádržné brázdy, jezírka, zádrž dešťové vody, rozvody závlahy
- mnohaletá zkušenost s kořenovou čistírnou odpadních vod a zpětné využití přečištěné vody
- férový chov kura domácího a indického běžce
- místně typické, CHKO citlivé řešení nové dřevostavby
